其实在这个时候,一般人谈对象都是冲着结婚去的,不以结婚为目的的谈恋爱都是耍流.氓,所以一般都不会谈太长的时间,几个月这样就差不多该结婚了,如果拖的时间太长了,那对女方的影响不好,名声会坏的。
像是谢华香和沈庭生这样,早已经公开地出双入对这么长时间,胡爱春和谢义平其实私底下也商量过要不要给他们把婚事先办了,可这俩孩子都是一点不着急的样子。
他们不急,可是当父母的不能不急呀,所以这次来看谢华香,其实他们的心里也打定了个注意,得过来跟沈庭生家的长辈好好商量一下这个事。
不是他们急着要嫁闺女,实在是这小俩口感情眼瞅着是越来越好了,大家都是年轻人过来的,有些冲动也是能够理解的,这万一闹出什么不好看的事来,那就不好了嘛!
要换成是沈庭生考上大学之前,谢华香是肯定不敢让爸妈去他家里的,现在他们可还住在那破庙里呢,虽说也找过人来修葺过,但破庙就是破庙,要是让胡爱春知道自家闺女嫁人以后就住在这样的地方,那是说什么都不肯的呀!
不过现在他们已经完全接受了沈庭生,再看到他们一家就住在这样的地方之后,心情就不再是嫌弃,而是心疼了,多好的孩子呀,在这样的环境里长大,还能成长得这么好。
沈家奶奶也是一个开明的老太太,虽然年纪大了,但家里和自己身上都收拾得干干净净的,腿脚也还十分利索,言谈举止也没有一般乡下妇人的粗鄙。
胡爱春对沈家奶奶的印象很好,对沈庭生简单的家庭关系也很满意,闺女嫁过来之后,上没有难缠的婆婆,不需要伺候公公,只有一个通情达理的阿婆,日后肯定没有那么多的糟心事。
虽说有个小姑子,但幺妹长得漂亮,一双大眼睛水灵灵的,让胡爱春一看她就想起谢华香小时候,也是长得好,哪怕不听话呢,看着也叫人心疼。
何况沈丽华还是个乖巧懂事的性子,又会干活,一回到家,就前前后后地忙个不停,真是个讨人喜欢的孩子。
总的来说,胡爱春和谢义平对这样的一门亲事算是比较满意的,出身农村也没什么关系,别看他们周围那些吃商品粮的工人干部什么的,谁家往上数三代不是贫农啊,这样的成分才好呢!
最重要的是,沈庭生现在已经是大学生了,只要勤快肯干,将来的日子不愁不红火啊!
为了今天带爸妈回沈庭生家,招待他们吃一顿好饭,谢华香是煞费了苦心的,前几天住在迎宾馆,基本上都是在迎宾馆的餐厅吃的饭,把当地特色的菜色都点过一轮了,大概是地域差异的缘故,胡爱春夫妇俩不能吃辣,所以吃得不太习惯。
只有一道十三香小龙虾让他们大为惊.艳,结果还听廖淑芳说这道菜是谢华香教给她的,胡爱春得意极了,觉得自家闺女真是个天才。
既然该尝的都尝过了,那今天怎么才能让他们既吃得满意又有新鲜感呢?
谢华香想了一下,有了主意,那就做个过桥米线!
在这个时代,过桥米线还远远没有后世那么人尽皆知,最起码胡爱春夫妇,在这个时候,还是没有听说过过桥米线的典故的,也没有尝过这种可以按照个人口味搭配各种不同食材的美食。
过桥米线的汤底也是浓郁鲜美,谢华香相信,喝惯了老火靓汤的爸妈肯定也会爱上它的。
打定了主意,接下来就是准备食材了,老母鸡家里就养着有,再从鱼塘里捞一条大草鱼,猪龙骨、里脊肉和猪肝是从黑市弄来的,比供销社里卖的要更新鲜,谢华香还买了一些豆芽和豆皮。
其他的各种新鲜蔬菜从自家菜园子里挑最嫩的掐就可以了。
一回到家,谢华香就忙活起来,老母鸡先杀了,取出内脏、鸡肉和鸡胸肉,然后整只放进大瓦煲里,加入大块的猪龙骨、草果、八角和生姜,先用旺火烧滚,然后中火慢慢熬。
接着准备其他的食材,鸡胸肉、里脊肉、鱼肉和猪肝都用横刀切成极薄的薄片,猪肝的话需要先在滚烫的开水里烫一下,大概五分熟的样子,其他的盛好备用。
自从大队里的田包产到户以后,也没有什么自留地的限额规定之类的了,只要你有本事,勤快肯干,村子里的荒地,能开垦多少都是属于你的。
沈家奶奶平日里闲着无事,便一点一点地把屋后的空地开了出来,种上一些常吃的小菜,谢华香去掐了一把水灵灵的豌豆苗尖儿,又割了一些韭菜、香葱和香菜回来。
各种菜洗干净,韭菜和葱、香菜切成小段备用。
米线烫熟,为了防止结成坨,需要盛在小簸箕里面过凉水,然后沥干水分。
还有平时小孩子们贪玩去河里捞回来的小河虾,晒干了储存起来,这会儿取出一些,放锅里炒熟了,放进舂筒里舂碎了。
这准备功夫就差不多都做好了。