正文君:请用更强大的购买率向我开炮
镖车回来后, 镖行受到了贵人的打压,跟去押镖的弟兄也被暗自加害,为了护住弟兄的性命, 王申卖了镖行,奉上所有钱财才终于消灾。
而他们这群人之后也再不能干镖师这项营生, 偏王申的夫人病情加重, 最后卖了家里的物件, 等夫人的病好, 他们唯一的儿子也遭了罪。
几番压力之下,王申只想挣快钱, 每天给儿子抓药都需要银子, 他们一家的吃穿用也需要银子,全都靠他一人支撑, 好在之前的兄弟都讲义气, 自己过得不好, 还往他家送钱,虽是杯水车薪, 但也解了燃眉之急。
如今有了这么好的挣钱机会, 王申不想错过,脑中迅速整理谢青云跟他说的那些话,心中隐隐起了一个念头。
“若是真如你所说, 这事我就应下了。”王申已经大致知道了整个事情的流程。
谢青云看王申这模样,应该是个聪明人,便也起了提点他的心思, 算是结个善缘,“不知伯伯怎么称呼,我名谢青云。”
“在下王申,在此谢谢谢小兄弟了。”经过刚才的一番探讨,王申已不再将谢青云当做小孩来看,竟以同辈相称。
谢长贵见王申还要起身谢礼,赶紧拉住了他,“这可使不得,我儿子便是小娃娃,若是王兄弟不嫌弃的话,倒可唤一句谢贤侄。”
“如此倒是王申托大了,便叫你一声贤侄。”王申也是个利落的人,直接应下。
谢青云对这个不是很在乎,“以后都要劳烦王伯伯了,今日便说到这里,王伯伯家中应还有事,不便再耽搁,后日卯时来这一趟,到时尝尝我家的吃食,便也知道该怎么做。”
不是谢青云不留客,实在是家中没有什么东西可招待,而且今天要做的事还很多,半桶的猪下水等着处理。
王申的确是担忧家中妻儿,便也起身告辞,被谢长贵送到了巷子口。
谢青云去了灶房,亲娘已经处理好了猪蹄,骨头汤也熬上了,正对着那半桶猪下水发愁呢。
王翠花见了儿子进来,就问了儿子的打算,“这些东西怎么处理”
谢青云早就在书里看了,有很多的法子可以处理这些猪的内脏,其中最简单最适合的便是用碱水洗。
古代没有直接的碱水,但好制作,用草木灰泡水,便是碱水了,它能很好的洗掉内脏上的脏东西。
“娘,你去弄一盆草木灰来。”谢青云嘱咐。
王翠花不明所以,但草木灰易得,不费力气,不到一刻钟,她便抱来了一盆,谢青云往里面加入了适量的水。
先将猪下水用清水洗过,再将其中的猪大肠捡出来,放入碱水里使劲搓洗,再入清水洗净,如此,便就洗得干干净净。
王翠花全程围观,等见儿子真的将那沾着秽物的猪大肠洗的白净,而且拿到鼻间闻,一点味道也没有,王翠花都惊了。
“等会这些都洗干净,烧了开水,放上葱姜焯一遍,如此便彻底去了异味。”谢青云只是搓了一段大肠,就累得喘气了。
王翠花心疼儿子,赶紧将活都抢到手里,“这些事都放着娘来做,你歇着。”
谢青云也不客气,搬了一个小马凳坐下,处理那些比较容易不费力的,在亲娘又要过来抢时赶忙说道,“娘,我可不能只让你干活,那不是不孝顺吗”
“而且这样我还可以练练腕力,以后读书写字,免不得都要。”这纯属谢青云胡扯,他倒是在书上看过,写毛笔字,需腕中有劲,写出来的字才力透纸背,矫若惊龙。
但这跟搓大肠有什么关系,谢青云表示不知道。
过了一会,谢长贵送了人回来,也帮忙起来,半桶的猪下水没花多少工夫全好了。
王翠花按照儿子的话,给这些内脏焯水,再一一捞出。
望着足有半锅的猪下水,王翠花兴奋了,“这都放进去卤,然后明日一起卖吗”
谢青云点头,亲娘还是很聪明的,“我见今天要卤水浇饭的人多,明日便在卤水浇饭上加上三四块,价钱提到二十文。”
王翠花十分赞成,听了儿子的建议,把猪下水和猪蹄分开卤,猪下水的那锅卤料了加了花椒,接下来便是等待了。
三人全都在灶房里等着,不到半个时辰香味就出来了,虽然吃饱了饭,闻到这浓郁的肉香,还是咽了口水,只觉得腹中一下子就空了。