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034(一更)

“只不过,”老宋的话题一转,语气变得严肃正经,一副公事公办的模样,“你这杯水果茶是现做的吧”

藏宝点头。

老宋又问“花了多长时间”

藏算了算,“半个多小时。”

“耗时太长,”老宋皱了皱眉,“今夏如果推出这一款新饮品,肯定会备受欢迎,如此一来,每一杯的制作时间就不能太长。”

他想了想,继续道“如果福宝轩购买了你这份配方的使用权,也能做出口感和外表都一模一样的水果茶吗”

藏宝摇头,她的配方虽然棒,但之所以能如此一骑绝尘,其实还因为有窝瓜料理机帮忙加成。

但福宝轩人多嘴杂,她可不敢像将神奇眼镜借给莫医生一样,放心大胆将窝瓜料理机借给福宝轩的工作人员随意使用。

毕竟不是谁都像莫医生一样善解人意,沉默寡言。

所以别人同样使用这份配方,做出来的成品虽然依旧美味好喝,但肯定不如藏宝的精致完美。

这也正常,因为就算是将某可乐的配方给你看了,你也不一定能做出相同的口味,毕竟工厂与工厂不同,厨师与厨师也不相同。

可这单买卖还是值得争取一番的,所以藏宝提出改善建议

“为了提高效率,我可以提前按照配方做出果酱,到时候只需要饮品房的师傅将果酱用沏好的红茶泡出来即可。”

“红茶如果不使用祁门红茶一定程度上会降低口感和香味,效果自然不如这一杯,但成本却能大幅度降下来。”

“所以店里可以设定两种档位层次的消费,满足不同人群的需求。”

几乎将老宋的顾虑都考虑进去,还给出了妥帖的解决方案。

“那我就将这件事汇报给老板,看他是想和你分成经营,还是出面购买配方的使用权。”

老宋一边跟小徒弟商量正事,一边爱不释手地一口接着一口将玻璃杯中的水果茶喝了个精光。

“好,都听师傅的。”

这是藏宝第一次售卖知识产权,新手菜鸟,什么都不懂。

老宋瞅着她那副傻疙瘩样就犯愁,问“你打算跟老板要多少钱”

藏宝犹豫两秒,试探道“11万”

老宋一口气差点没提上来。

“你你你你你你”他气得说话都结巴,好半天没有“你”出个所以然来。

藏宝一下子就怂了,连忙砍半降价,“其实5千也行,正好过节可以给爸妈买套衣服,称两斤排骨。”

老宋一口水果茶喷出去,将半张办公桌都打湿了,他恨铁不成钢指着小徒弟气不打一处来。

“你给我住嘴”

藏宝连忙紧闭嘴巴,再不敢多说一个字,生怕将师傅气出个好歹。

老宋深吸口气,暗示自己这是颗原石,不能砸,砸死了可惜的还是自己。

等冷静下来,他才提醒藏宝“你记住,不管老板到时候怎么忽悠你,千万别让他将所有权买断了去。”

“你年纪小不知道这里面的厉害,要是他买断了所有权,那就连你自己以后都不能再做这种水果茶了。”

“说句实在话,你的本事,福宝轩怕是留不住多久,总有一天,你会开属于你自己的店。”

他见藏宝想摇头,抬手制止了她说话。

“别认为不可能,就算你现在觉得不可思议,但当你走到那一步的时候,野心自然会随之增长。”

“到时候你就会知道,拥有一门独家秘方有多珍贵。”

“要不是你太年轻,没有名气,单从你个人而言,我其实并不建议你将使用权卖出去,毕竟只有垄断才会产生最大的利益。”

“不信你看人家某可乐,是不是不管花多少钱,人家都不肯给你看一眼配方”

“但你现在需要名气和金钱的累积,为以后自己创业打下舆论和资金的双重基础。”

“你有悟性,创新能力也强,不怕以后捣鼓不出更厉害的配方,所以我才建议你这次卖出使用权。”

“丫头你记住,如果老板想要买下排他性使用权,也就是除了你自己和福宝轩以外,不可以将使用权再卖给其他任何人。”

“如果他做出这种要求,你看合同的时候一定要仔细,然后将他出的价格翻3倍。”

“他要是不同意,你就说自己打算卖给别的米其林餐厅。”

藏宝微微张大嘴,感觉从厨师长嘴里听见这些话,非常不可思议。

老宋见她一副懵懂的样子,继续语重心长道“高级厨师只需要厨艺精湛即可,但顶级厨师,最可贵的已经不再是无人能及的厨艺,而是创意。”

“能创造出一种全新的菜品,或者研制出全新的配方,这才是真正厉害的能力,被他人敬仰的地方。”

“并不是谁都有这种能力,这需要扎实的理论知识,丰富的掌厨经验,还有过人的想象力和胆量,或者”

老宋停顿了一下,看着藏宝的眼神有着连他自己都没察觉出来的羡慕。

“或者像你一样,拥有可怕的悟性和天赋。”

“所以,藏宝,不要小瞧自己,只有你自己先正视自己的能力,别人才会重视你,尊重你,你说话才会有分量。”

藏宝认真点头,虚心受教。

老宋见她态度端正,没有因为他的赞美而狂妄自骄,便越发满意自己这个小徒弟的品性。

“所以,”老宋果断总结,“你跟老板谈合同的时候,不要选分成,这里边水太深,利益链牵扯太复杂,你还未踏入社会,经验不足,恐会吃亏。”

“你直接卖使用权,要价300万,如果是排他性使用权,最少要价一千万。”

“哈你说多少”

作者有话要说  下一更在晚上9点

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