说罢，就拉着两个徒弟熬粥去了。
他才没碧云彩云那种细腻心思，色香味俱全也不过是看上去就行，吃不饱肚子再好看都是白搭。
粥熬到开花，就是简简单单的白米粥，可因有了泡菜这样东西，三个人坐在桌子上是吃的头都抬不起来，一大锅米粥一时片刻竟然就见了底。
“歇会后，再洗几个缸出来，咱多腌点吧。”吃粥吃撑了的石矶毫无形象的半躺半坐在自制沙发上，对着两个徒弟道。
碧云彩云道“多腌点可以吗”
这是上头了
石矶好笑，道“这腌制的法子本是为了那些无法长期保存的蔬菜而生，师父我又八卦云光帕，蔬果肉类放多久都不愁，泡上一缸偶尔尝个味道就行了。”心里却是把那些腌制熏烤的东西统统过了一遍，脑海里就突然想起来同样可以配白米粥的好东西来。
咸鸭蛋。
啊啊啊怎么现在才想起来
鸭子买不回来，但可以先买些鸭蛋回来啊若是上山那一天就做上，如今也就差个十天半月就能吃上了现在再做的话又得等一个月的时间，更何况他现在还不敢买鸭蛋
悔不当初。只是世界上没有后悔药可以吃，石矶也只能在心里叹一口气，再耐心等上几日了。
现在是夏季还未到的时节，却因为这么一枚小小的咸鸭蛋，让石矶已经开始忧心冬天要储备什么蔬菜，或者想办法做个温室大棚来了。
歇息够了时间，石矶翻身起来，“既然酸笋已经腌好，今日晚上我们就来吃螺蛳粉。”
碧云彩云“”还以为师父已经忘记了。
螺蛳粉的底汤是用螺蛳熬成，加上其他辅料和粉条成了一碗香浓的美味。单是这一份底汤可能就要花上整整一个下午的时间。石矶先准备了葱姜蒜，又备下一块大骨，起身去了别的山上，找到了一条溪水，在河边的泥塘里略略翻找片刻，就有一大批螺蛳入目。
哎，看看别人家的山上什么都有，再看看自家的山，就连那个什么湖泊河道都是他自个挖出来的。
一边感慨着，石矶临走前又摸了几枚鹌鹑蛋。
洗干净后加上葱姜蒜辣椒花椒爆炒到断生，丢入锅中和大骨，又加新鲜的葱姜一块加水小火煮到至少三四个小时。
螺蛳粉难也就难在了底汤上，把底汤搞好了，也就和成功没什么两样了。之后全看自己吃什么口味，再加其他佐料。如果喜欢酸一点的可以加番茄，喜欢辣的多弄一点油辣子，还有配菜，这次酸笋成了，在腌下一缸的时候就可以往里头再加点豇豆进去，一块腌成酸豆角。
他喜欢往里头加腐竹，但这个时候连豆腐都没得，就别提其他的豆制品了。还是老实一点，加一点腌萝卜和酸笋，再撒一大把油炸花生米进去，出锅的时候撒点油辣子和醋就好。
粉条是普通的红薯粉，是他在碧游宫时做好还剩下的。晒干了之后存个一两个不成问题，石矶也没个节制，反正红薯土豆这类东西，有的时候忘了吃就随手扔在厨房都能发芽长出来。
锅里下了粉条煮熟，这个时候螺蛳粉熬成的汤也好了，捞出粉条至碗中，两大勺浓厚的螺蛳汤，又加了酸笋和萝卜条和花生米，油辣子滚烫的泼上去再撒醋。石矶知道两个徒弟或许有点受不了酸笋的味道，虽实际上吃起来是没有那味道的，但他还是用了滚烫的油辣子，就是为了能用麻辣香气压住酸笋的臭味。
不过在那螺蛳底汤熬好的瞬间，碧云和彩云也早就忽略他们避之不及的酸笋，或者说，一边闻着那从锅边缝隙里不停冒出的香气，一边艰难的熬到了晚饭，现在就是把那酸笋直接切片递给碧云彩云，他们迷迷糊糊或许也会吃下去也说不定。
当一碗带着红油，又辣又鲜的粉汤上了桌后，最后那锅底里竟然连点汤底都没留下来。
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