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第 44 章

这么一想就觉得逻辑通顺了,然后看向他们这位老同学的目光都变得温婉起来。

“我是博主的大学同学啊,博主以前上学的时候脾气特别好,从来不跟人吵架。只是没想到博主竟然还会做饭,啊啊早知道当初我们就应该让博主露一手啊。”

阚星遥扫过这条弹幕,笑道“以前可没机会做饭,我也是来到这边才开始学着做饭的,之前查了不少古地球的古籍大家也都知道阚家是从古地球一直延续到现在的,非常古老的家族,所以无论是我还是我的母亲都对古地球文化十分感兴趣,当然,我是对吃更感兴趣。后来来到这里,再加上家里的支持,就开始尝试用古地球留下来的资料做一些食物,没想到味道竟然真的不错。”

正说着,鱼竿开始抖动。

阚星遥对着镜头做了个嘘的手势,开始专注的盯着鱼竿,没一会儿就钓上一条大肥鱼,看上去得有三斤多重

“真是好运气,果然是鳜鱼”他笑道“再钓几条,回去做个全鱼宴。”

弹幕顿时发出了欢快的呼喊声,就连打赏都变得多了起来。因为他们都知道,只要是这个视频里出现过的食物,一定会在阚家的饭店里出现,也因为阚家退出了这些新菜品,把其他家的饭店衬托的黯淡无光。如今人人嘴里都在念叨这些新菜品,见面互相问候都是诶,你去那什么什么饭店吃过他家的新菜吗

或者你有没有抢到他们家的新菜

一开始抢菜极为艰难,还出现了黄牛倒卖抢到的名额。后来被制止必须抢到菜品亲自吃,才遏制了这种倒买倒卖的罪恶行动。

因为这件事,还有老饕在微论坛上哭着抱怨,说以前多花点儿钱就能吃到的美食,如今花钱都不行了,必须自己亲自去排队。他还哭诉自己为什么一个阚家人都不认识,因为有个好朋友认识一个阚家的子弟,厚着脸皮去人家家里蹭饭,已经吃了好几顿好吃的了。

一下子,阚家那些在学校里上学的孩子们变成了抢手货,人人都想跟他们交朋友,就连老师也不例外

阚星遥又钓了几条鱼,除了鳜鱼还有鲫鱼和草鱼大头鱼之类,装了满满的一大桶。他突然低头看了看手环信息提示,然后对着镜头笑道“告诉你们个好消息,从明天开始一个星期内,阚家名下所有饭店开放供应煮玉米和红薯玉米粥,每人限两份,买两份还送一小份小咸菜哦。”

“卧槽卧槽”看视频的人都疯了,“是真的吗不用抢号人人有份那个玉米超好吃啊我要喊全家人都去排队”

“我也要喊全家人都去”

“一个星期吗妈呀这一个星期我就住在饭店门口不走了”

阚星遥笑着看了眼弹幕,然后开始收拾东西,招呼了一台机器人过来帮他把东西都收回去。

他今天打算做个全鱼宴,主菜是松鼠鳜鱼,剁椒鱼头,香酥鱼块,汤品是鲫鱼豆腐汤。再炒几个素菜,蒸一锅金玉满堂饭,正好够四个人吃。

是的,现在吃饭的人变成了四个,马克强烈要求给自己放一个月的假,他最近都累瘦了,必须得好好吃一个月才能补回来。而其他地方的建设让徒弟们去就好了,毕竟都已经有了图纸流程,只要监管就可以。

剁椒鱼头和香酥鱼块最好做,鱼头对半分洗干净放在盘子里腌制好,上面铺满剁椒直接放蒸笼里蒸。香酥鱼块也是,煮好调味汤汁,鱼块油炸后放进汤汁然后塞进冷藏室等待完全入味。

而松鼠鳜鱼要考验的,就是刀工了。

这个菜他练习过很多遍,然后把最好的一遍流程录制给机器人。不过真的要做出最好吃的松鼠鳜鱼还得厨师自己来,这个菜不但考验了厨师的刀工,还有厨师的耐性。不过做出来样子又漂亮滋味又好,还是很值得练的。

阚星遥看着案板上已经处理好的鳜鱼,深吸一口气,慢慢的拿起了刀。

这可是直播,做坏了不能删掉重来的。

麻利的切下鱼头,将鱼身子对半剖开但是尾部相连,取出中间的脊骨和带大刺的鱼腩,将鱼皮朝下开始改十字花刀,但是绝对不能切破鱼皮。改好花刀的鱼肉过水洗干净,用蛋黄和盐稍微腌制一下,然后裹匀淀粉。

这里淀粉很重要,裹厚了炸出来鱼肉不入味而且也不好看,裹薄了鱼肉容易炸焦断裂。

阚星遥仔细的上好淀粉,拎起鱼尾抖了抖,每一根鱼肉上都均匀的裹满淀粉,而且很薄,倒拎着的时候能看到每一根鱼肉都是散开的,并没有粘连。

他一边动手一边讲解做这些菜需要注意的地方,甚至鼓励观看视频的所有人买了材料自己回家去做。“就算做的不好也没关系啊,我觉得鱼怎么吃都好吃呢。不过一定要小心鱼刺,鳜鱼的肉比较厚,鱼刺少,而且经过油炸已经变得很酥了。可是草鱼鲫鱼和其他淡水鱼类的鱼刺就很细小,不注意就容易卡到喉咙,很麻烦呢。”

裹好淀粉,又去调制糖醋汁,“这个西红柿酱是我们这里自己种的西红柿熬制的,以后有时间我会教大家做这种酱料,酸酸甜甜味道相当不错。还有这个白糖,不是从水果里面提炼出来的,而是从甘蔗里提炼的。啊,其实甘蔗也是一种水果啦,我尝过改良之前的甘蔗,又粘又腻还容易招虫子,所以我们现在很多食用的糖都是从水果里提炼的果味糖。但是现在研制出了一种新型的甘蔗可以提炼味道很好的糖,而且生吃也很美味,榨汁也超好喝呢。”

弹幕顿时愤怒了你有本事一张小嘴儿叭叭的说,你有本事把这些东西拿出来卖啊

光说有什么用,我也想吃啊,但是我现在只能看着

这个主播,太过分了

作者有话要说  伯纳德你们只能干看着,但是我我能飞到海蓝星直接吃现成的呢嘻嘻

几天后

愤怒的弹幕伯纳德压根配不上阚星遥,他之前都退婚了现在凭什么舔着脸凑过去星星你看我,看我,我也很优秀啊

伯纳德三分钟后我要这群人的所有资料,然后打洗他们

被教练虐的只能写四千字的波折线

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