这么一大口的碳水化合物，又有五花肉炸的酱汁，你问腻不腻
不腻
咱东北的大白菜，放一个冬天也是那么水灵灵嫩生生，一口咬下去仿佛一口汁。沈寅初选的几乎都是靠近白菜心的部分，叶子完全没有汆烫，被热腾腾的米饭烫一下，既不会失掉那股子嫩脆，又更激发出白菜的香甜
一口下去又咬一口，鼓着腮帮子一口气咽下去两大口的小伙子顾不上给旁人安利，赶紧问沈寅初。
“老板，你这摊子都几点开晚上还开不”
“开，早上中午晚上都开”
沈寅初熟练地又舀好米饭“还有没有人要一块五的两块的，要哪种用手拿着就白菜包着吃，拿走去办公室就白菜切碎了给你拌里面，更香”
“我要”
“一个两块钱的，再加香肠”
“我要加两个鸡蛋”
第一个吃到的小伙子虽然只说了一句好吃，可是谁也不傻，看他接下来就问这摊子的营业时间就知道了，肯定好吃
而且，这么大冷的天儿里头，在旁边光闻着那热腾腾的米饭香，就已经承受不住了
虽然一块五两块听起来贵，可是和小饭店比起来还是便宜不少的。看这一块五的饭包都要大小伙子两只手捧着，胃口小点儿的姑娘说不定一块五的都吃不完。
“好嘞，来，钱放这个盒子里头。”
这年头没什么大面值的钞票，平时最大的也就十元，几乎不愁找零。从卫生角度出发，沈寅初拿了个盒子里面备好了零钱，免得接触完钱再去做饭包手不干净。
这年头还没有一次性手套，这天气在车里备洗手水肯定很快就冰冷，沈寅初想来想去，也只有这么个法子了。准备的时候都戴上手套，等到正式开张就脱掉手套，用盒子收钱。
“看不出，老板你心还挺细，整这么干净”
沈寅初看见对方扔了一块五进来，笑笑把纸盒子放在一边，开始做饭包“不干净能行吗这可是吃的东西，进嘴了万一出事怎么办”
第二个顾客是个大姑娘，编着两根麻花辫，直接拿个在食堂打饭用的饭缸子递了进来“老板你这么干净，以后我天天来吃”
“行啊，那就谢谢你捧场了啊，”沈寅初熟练地碾碎白煮蛋，边问道，“要啥酱葱花要不要”
他手下活计挺快，饭包本来也不费事。几下拌好了，切碎了白菜拌在一起，又心细地先给饭缸子套了个塑料袋才放进去“给，省得你还得刷饭缸子。”
麻花辫姑娘接过饭缸子，小心翼翼地放进包里头，正要跟沈寅初说什么，立刻被下一个顾客挤开了。
“老板我要两块的，给我加俩鸡蛋，要肉酱”
“我也要两块钱的鸡蛋酱多加点，我口重”
第一天出摊，沈寅初没带太多食材。他完全没料到，就是这么一样朴朴素素的小吃，居然卖出了这么多
中间他腾出时间用燃气灶加热了一下米饭和土豆泥，甚至还有人排着队等着。等到七点多的时候，最后一份刚刚卖光。
“老板，真没了”
买到最后一份饭包的，是刚刚下夜班的矿工。几个人结伴过来，正好看见小吃摊旁边不少人捧着饭包边走边吃，赶紧过来排队，却只买了一份。
买到的是个中年人，豪爽地买了一份两块还加香肠的，一口下去
满足
劳累了一晚上，咬上这么一大口碳水炸弹的感觉，简直太爽了
见他吃得香甜，其他几个哥们儿可不平衡了，愣是一人五毛钱买了个白煮蛋，这才犹有不甘地离开了小摊子。
一边走，一边还大声地跟沈寅初抗议。
“老板你下回多整点咋有钱不挣呢”
“就是，下夜班就想吃这么一口，比那什么油条包子带劲儿多了”
“好嘞”
沈寅初带着点兴奋大声回道，坐在小马扎上用力地呼出一口气。
这一早上，可够忙活的。
不过，看着满满一纸盒子零钞，成就感和满足感也慢慢地从心底浮了起来。
就这么继续
作者有话要说 作者写完这章就忍不住去吃了一顿饭包
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