前面几个候选人去进行厨艺考核的时候, 柴俊都是没有跟过去一起看的, 全权让王启娟负责。
现在一来何夕是最后一个试镜的了, 二来他也是着急想要看看何夕的表现, 所以想都没想就立刻跟了上去。
其他几个考官见状，也连忙跟了过去看热闹。
王启娟今天的心情是不太妙的，今天面试的人当中, 只有两个是表现尚可的，其他的根本就不能看。
但也许是她见过真正的高手太多的缘故，这两个人给她的感觉都不太好, 一个是烹饪学校的学生，做菜的时候给人的感觉是匠气太重了，完全没有大师的感觉，演个学徒都只能演天赋不太高的那种。
还有一个是顾欣妍, 不是说她不好, 但给恩的感觉就是不够大气，没有厨艺大师的那种自信大气的感觉, 就像是个家庭主妇, 给家里人做家常的一日三餐还行, 但遇到大型的宴席, 就束手无策了。
如果实在找不到合适的人, 她情愿不拍这部剧。
之所以会答应来拍摄这部电视剧, 一来是因为她是书粉，非常喜欢原著；二来是觉得美食节目的受众始终没有一部爆款偶像剧来得广，想要更好地推广华国美食, 还是拍电视剧的影响力更大。
但她现在才发现，拍电视剧和拍纪录片还真不一样，拍纪录片的时候根本就不用管厨师长得怎么样，只要菜做得是真的好，那就可以拍。
但拍电视剧的选角却难得多了，不但要长得好看，还要有演技，要有名气有流量，还要会做菜，这怎么可能呢
如果实在是选不到合适的人的话，她是绝对不愿意将就的，那就乖乖地滚回去拍她的纪录片算了，这电视剧，谁爱拍谁自己拍去吧
看见何夕进来，她也没有抱多大的希望，这么年轻的女孩子，长得娇娇嫩嫩的，如果是她自己的孩子，也肯定不舍得让她干家务活的，这辈子有没有进过厨房都难说呢，怎么可能会有一手好厨艺呢
何夕当然也不在意，她站在灶台边上，从左走到右，又从右边走回左边，伸手慢慢地把灶台上的物品一样一样地，统统都摸了个遍，有些地方还要用手掌去丈量一下，似乎在确定大小尺寸似的。
王启娟忍不住笑了“你该不会以为这样看一看，就能学会做菜了吧”
何夕抬头，朝她嫣然一笑“老师您别着急，我这就开始啦”
王启娟被她这个灿烂的笑容晃了一下眼睛，不得不承认，这姑娘长得可真叫好看，要不是理智还在，看得她都差点儿想答应让她通过了。
随即，王启娟就惊讶地看见，何夕从口袋里掏出了一条柔软的深色丝巾，叠几叠，叠成了长条的形状，然后绑在了眼睛上，把双眼给蒙住了。
她不由得惊讶地问“你这是要干什么”
何夕理所当然地说“我要演的不是一个眼盲的厨师吗当然要把眼睛蒙起来了啊”
王启娟着急道“不用这样，我们只需要你炒个菜，我们看看姿势就可以了。”甚至连味道都完全没有要求的。
这把眼睛蒙起来，万一把人小姑娘烫伤了可怎么办。
“我可以的，你们相信我。”何夕说着，伸手去摸了一颗大白菜，拿去水槽那边，熟练地开了水龙头，一瓣一瓣地剥开菜叶，温柔细致地清洗起来，动作轻柔，仿佛她手下的不是一颗白菜，而是什么珍贵的宝物一般。
柴俊忍不住开口提醒“用不着你洗菜，那边有已经处理好的，你直接开始炒就行。”
工作人员早已经准备好了可以直接下锅炒的食材了，这棵大白菜，只是准备食材的时候用剩下没有被工作人员收起来的。
王启娟却打了个手势阻止了柴俊再说下去“别吵，就是这种感觉。”
她见过很多真正的名厨，别人只是把食材当成食材，而他们，却是把食材当成是自己的孩子一般，只有最用心的对待，用最珍惜的心情去料理，才能最大程度地把食材的美味发挥出来。
蒙着眼睛的何夕，微微侧着耳朵，双手轻柔地拂过每一瓣菜叶，似乎在用心地聆听它们发出来的每一个声音。
虽然她的眼睛蒙起来了，可是她的眼前似乎有着全世界。
洗干净菜叶，拿起来轻柔地沥干水分，何夕把菜叶放到了案板上，另一只手拿起了陶瓷刀。
柴俊的心都快要跳到嗓子眼了，这蒙着眼睛拿刀，多危险的事儿啊，万一要是切伤了手可怎么办才好。
王启娟却眼睛一眨不眨地盯着何夕，眼中没有担心，只有满满的欣赏。
从她拿刀的手势就可以看得出来，这是一个熟手，这样的刀工，不是拿菜刀拿了十年八年的，绝对练不出来。
何夕只是把大白菜切成了块状，其实她是想要显摆一下刀工，切成细丝的，事实上她也确实做得到。