程家兴听着一乐“我们刚开始卖，就有许多人买去品尝，也试着做了，就没一个做出来吗”
听着讽刺，但他也没说错。
蛋黄酥简单一些，有人仿出类似的，但口感上还有出入，咸蛋黄跟豆沙跟酥皮配合起来达不到完美的口感，无论做多少次，哪怕外形看着挺像，吃起来总不对，感觉每样都差点。
至于说草饼以及后来的冰皮月饼，那就两个字没辙。
大家伙儿也发现了，何娇杏她特别擅长做那种透明质地软弹口感的东西，地方上传统点心擅长的是绿豆糕蝴蝶酥之类，她做这些给各家师傅看了尝了，还是云里雾里的。比如七八样配料他们能猜到五样，这五样搭配起来就出不了那种感觉，翻来覆去折腾都出不了。
技不如人不承认又能咋的
陆续有人想跟程家兴谈买卖谈合作，要合作也麻烦。
先说方子，既然不那么缺钱程家总不会卖。合作的话，首先合作双方就要信任对方，没这个基础闹翻不是迟早的事他们跟县里这些商户哪有什么信任基础一时之间程家兴也没想到合作挣钱的可能，他把这事同媳妇儿说了，何娇杏能有啥办法
吃食买卖在后世好做一些，后世的东西密封好了保质期长，搁现在甭管啥做出来放几天就坏，要发大财只能把摊子铺开，要把摊子铺开的话，经的人多了，方子太容易泄露。
要靠手艺挣钱最关键就是要把方子守好，方子一泄，人家靠雄厚的资本不抵垮你你凭什么立足
何娇杏反正觉得现在这样就已经很好，要扩大规模，就家里这几人恐怕有心无力，折腾不好还可能一场空。
合作就这么搁置下来，何娇杏是感觉有人跟她套近乎，她没太上心。一方面得顾着自家买卖，还有斜对面大嫂的麻辣烫也已经卖上了。她那个锅底是何娇杏帮着调的味儿，还有摆出来给客人加的油辣子，也是何娇杏抽空跟刘枣花一起做的。
美味钵仔糕的牌子暂时取了下来，现在挂的是美味麻辣烫。
麻辣烫这东西可太香了，一生火那味道就往外飘，没几下就把路人招揽过来，刘枣花原就是个会吹牛的，要哄人进店里坐下吃点也不难，赶上还饿着肚子的就跟她去了，坐下来苕皮苕粉肉片肉丸的，还有相对便宜的新鲜菜，随便点几样煮出来就是一碗，麻麻辣辣的吃下去，发点汗，这放在深秋放在冬天里可太舒服了。
吃麻辣烫的乐趣还不光是在吃，那个店面改出来更方便大家闲唠，吃起来就格外有气氛。
实打实说，刘枣花是挺累的，她天不亮就要起来熬锅底办菜，一开张就要忙到打烊，煮煮煮难得有个休息时候。
要说方便也有。
本来家里还要煮饭烧菜，她麻辣烫卖起来，早上蒸锅米饭，到饭点热一热，再煮一碗麻辣烫就能吃了。这麻辣烫别人来吃一回少则也要花十来文，自家吃只算成本，并不值当什么。
客人让麻辣烫的香味儿招过来，吃饱了正好在斜对面买点肉丝或者肉松饼，两家互相带着，生意好极。
就从刘枣花重新营业，何娇杏这边拿到手的钱又多出不少，这一天天忙起来钱进了兜里花不出去，攒起来就太快了。
又要说上半年那会儿唐氏就在催东子成亲，东子看起来是不抗拒，他说只要互相能看得上喜事随时能办。他这样配合，唐氏一度认为这年新媳妇儿就要进老何家门。
事实证明，要找个能跟自己同心协力过好日子的媳妇儿不容易。
东子说了要求之后，黄氏帮着放了话出去，倒是有愿意嫁的，他没看上，磨蹭到这会儿事情还没着落，看东子那样也不着急，他一天天在柜台上站着高高兴兴卖肉松饼，有空就在县里转悠看看，看都是哪些店里生意好，什么行当有本钱就能入。
要说挨着这几家，生意最好的除了程记就是美味麻辣烫，东子特别羡慕斜对面程老大家的麻辣烫，起初听说的时候他还没觉得那玩意儿能挣，照老姐说的，麻辣烫不就是弄个辣锅给人煮菜还是一锅乱煮。
真正尝过他才知道那滋味。
放在冷天里，真是吃了还想吃，天天都惦记。
别说外面的客人，就连挨着做买卖的也受不了那香味儿，天天有人给她送钱，东子经常听到有人喊刘枣花煮两把粉。刘枣花给煮好了伸长脖子喊一声，那人就拿着钱拿着海碗上门盛去了。